ENDELIG ægte crosser

SÅ, kære venner og veninder, kan jeg kalde mig for en ægte crossfitter. Jeg gennemførte nemlig den forfærdelige onde kælling, Fran igår. Enda i omvendt version! Den gik således:

9-15-21
Pull ups
Thrusters (30kg)
Tid: 7.27

Og skal lige tilføje at sidst, ca en måned inde i min crossfit træning da jeg prøvede denne, tog det mig 10 minutter at komme igennem halvdelen og måtte enda give op fordi mine arme blev følelseløse. Så tro lige på at jeg var et styks stolt kvindemenneske igår! :D :D :D

Udover det har jeg dyrket en times yoga tirsdag og en wod i mandags det var en team wod der gik således:

den ene løber 200 m mens den anden arbejder, og der skulle i alt laves:

100 sdhp m 16 kg(tror jeg det hedder, dem hvor man har en kettlebell og skal have den op til hagen og ned)
100 russian swings 16 kg
100 OH lunges 10 kg
100 push ups

Vores tid har jeg glemt og glemte at skrive ned, men har skrevet til min makker og forhåbentligt kan hun huske det, så den kommer måske på senere! :D

I aften er det en times yoga igen, og så tager jeg enten en wod eller løbetur i morgen alt afhængigt af hvor slemme doms jeg har :D

Og her får i lige nogle billeder af gårsdagens mad, som var tykstegsbøf med grønt.

 Først skærere jeg ovenstående grøntsager ud i tern, blomkålen brækker jeg ud i små buketter. Smider det på panden i noget olivenolie, krydrer med hvidløgspulver, tørret basilikum, oregano og timian, peber, citronsaft og lidt chili. Undgår salt så vidt muligt.

 så krydres bøffen med hvidløgspulver og peber og steges i ca 10 min afhængigt af hvor rød den skal være, kan godt lide min sådan ret rød uden at være rå agtigt..

Det færdige resultat :D

SNART kommer der opskrift på min version af tunsalat, skal bare lige have taget nogle billeder af den :P

God Torsdag til hele verden! :D

Onsdags WOD

Igår var det en rimelig kedelig WOD, men der blev suppleret med styrke på pull ups og fik af den grund helt styr på min kip, og fik også lige slået fast at jeg nu kan lave 6 pull ups deadweight, ikke mange, men flere end i starten!!

WOD'en gik ud på at få en KB op over hovedet 150 gange, eller 75 på hver arm
Jeg valgte så den traditionelle snatch, og brugte hhv 12 og 16 kg.
Og min tid var 11.05
Hårdt, specielt for skuldrene, kedeligt, men stadigvæk en dejlig træning.

Idag har jeg så dyrket en times Yoga, og medmindre jeg er mega doven regner jeg med at tage en work out på lørdag også.

Aftensmaden stod på fiske frikadeller med citron og remulade, udover det har jeg spist en grape, et æg, 3 æbler, 30g mørk chokolade og en halv avokado.

God torsdag til hele verden <3

Ved godt jeg whack

Halllooooo, jeg undskylder fjernheden den sidste uge, nogle gange bliver jeg bare distraheret i alt for lang tid.. Men tro ikke at det betyder ingen træning, for det er nok det der distrahere mig mest :D

Sidste uge blev det til 2 wods i labben, en løbetur på ca 4 km og 2 gange Yoga.

Mandags Wod:

50-40-30-20-10
Kettlebell swings 16kg
Situps

Tid: 9.17

Onsdags Wod:

15-10-5-10-15

DL 50 kg på de første to og 60 på de sidste
Box jumps

Og var så genial kun at tage billede af wodden, men ikke min tid.. så kan ikke huske den.

Og så var jeg til mega dejlig træning idag også, en af den slags jeg virkelig værdsætter. Masser af reps, men masser af variation og blev presset til det yderste.

Den gik således:

10 hr push ups
20 russian swings 16 kg
30 box jumps
40 pull ups
50 burpees
100 air squats
400 m lb
Tid: 17.29

Kunne godt have lavet den hurtigere, men den lidt for sene morgenmad var på vej op på de 400 m løb så jeg valgte at tage den lidt med ro. Der var også en dejlig bonus på en helvede masse sit ups, hvor mange ved jeg ikke da det var sådan at vi lå på en række og så startede den yderste med at bestemme en form for situps som vi skulle tage 10 af.. tror vi var ca 13-15 mennesker og det var hhv V-ups, atomic og almindelige.

Til aften har jeg spist kyllinge overlår bagt i ovnen med dampede gulerødder og blomkål til.

Har sku tabt mig yderligere 4 kg, hvilket virkelig kan mærkes på styrken. Så er gået på "fede"kur, og er begyndt at spise mørk chokolade og tilsætte kokosmælk i næsten alt mad. Udover det, så meget avokado jeg kan fremskaffe i dette ellers dårlige avokado land, masser af nødder og så lidt mere synd end normalt.. ja jaaa det sikkert ikke den sundeste måde men hey, det er altså ikke nemt lige pludselig at stå i den modsatte situation af hvad man ellers altid har stået i..

Laver et mad indlæg en af dagene, i ved jeg spiser meget ensformet, men det er ved at være længe siden jeg har posted om min ensformede mad.

God aften til hele verden <3

Fredags WOD

Idag var det en mindre psykisk kamp at komme til træning, men også en af de dage hvor jeg tydeligt kunne mærke at det KUN ville gøre dagen bedre at lette røven. So i did.

Wod'en var rimelig kedelig og ensformet, men lige idag gjorde det faktisk ikke det helt store. Det var hårdt nok og gav mig sved på panden og ren samvittighed :D

25 min amrap

7 Pull ups (på lige 2,4,6 osv) Push ups (På ulige)

11 goblet squats 12 kg

14 atomic sit ups

Jeg nåede igennem 14 runde samt 7 pull ups.

Nu skal jeg bare slappe af og restituerer indtil mandag:)

God weekend til hele verden! :D

Mandag og Onsdags WOD

Mandag:

Opv: 5x5 Kb clean, KB push press, KB oh lungees brugte hhv 12 og 16 kg

så var det en ladder

1-10 kb squats 16kg
10-1 hr push ups
1-10 v ups
10-1 burpees

(12345678910 -
10987654321)

Glemte at skrive min tid ned så kan ikke huske det :/

Og idag var det Diane

21-15-9
DL kørte de 21 med 45 og resten med 60
hspu som jeg lavede i elastik
Havde derfor en rigtig god tid på 3.53

Og opv lavede vi 10 sit ups 10 dolphins 10 rygstræk og 10 M jumps tror jeg de hed

I morgen skal jeg til yoga og afslutter ugens træning med en wod på fredag.

God Onsdag til hele verden! :D

Torsdags WOD

Droppede træningen igår til fordel for lidt kærlighed og god mad med en sød person, en ting jeg er stor fortaler for! Ingen træning uden kærlighed, er nu mit motto :)

Men men men, det er ikke ensbetydende med at jeg ikke blev tæsket godt og grundigt igennem en rimelig hård og ensformet work out i dag, med en rimelig hård bonus. Fik dog som træneren så rigtig sagde det, arbejdet med HELE kroppen idag.

Det var en switch-ladder idag der gik således

2 kb swings
20 box jumps
4 kb swings
18 box jumps
6 kb swings
16 box jumps
osv
indtil man nåede 20 kb swings og 2 box jumps
min tid var 9.53 og kørte det meste af den med RX 16 kg, men grundet lidt ryg problemer der ikke vil gå væk måtte jeg thy til de 12 på de sidste swings.

Så var der bonus

3 min af så mange sit ups man kan, der fyrede jeg 111 sit ups
2 min af så mange push ups man kan, der lavede jeg 45
1 min af så mange pull ups, og da jeg er lidt af en tard med de elastikker der og lidt for svag til selv at lave dem, lavede jeg kun 15 - da jeg hang fast og faldt ned ikke 1 ikke 2 men 3 gange.. Og jo, jeg følte mig RET dum..
OG sidst men ikke mindst, 25 burpees på tid og min tid var 1 minut og 11 sekunder!

All in all god træning, og nu kan jeg med god samvittighed lægge mig i hi til på lørdag:D

God torsdag til hele verden <3

Mandags WOD

Opv: 10 min roning 

og så lavede vi noget ret hårdt, men ret sjovt sprinter træning med elastikker. Hvor en holder og en anden sprinter, som sagt mega hårdt - men også ret sjovt! 

WOD

20 min

100 KB swings 12kg

50 V-ups

Amrap

4 burpee pull up (jeg lavede almindelige burpees)

6 push ups

8 squats jumps

nåede igennem 8 OG en halv runde.

Da jeg så wodden på tavlen var jeg et milli sekund fra at tage hjem igen, men for mange havde set mig så måtte blive.. Det blev dog en ekstrem dejlig træning imod alle forventninger, nok mest fordi jeg måtte ro da de store drenge skulle løbe hele vejen rundt om kødbyen, fordi jeg ikke havde trøje med og det regnede.. ærgelig bærgelig hva? Men som sagt, dejlig træning! Efter en heftig fråder weekend har jeg haft en ret let mandag, med en grape, noget stenalderbrød, en bøf og nogle stegte grøntsager. I morgen laver jeg tunsalat, den BEDSTE palæo tunsalat uden mayo - skal self nok komme med både opskrift og billeder :) 

Håber alle har haft en god mandag!

Masser af låve herfra og hav en fantastisk aften verden :D

Sidste uges træning.

Ved godt jeg er dårlig til at opdatere til tiden, men bedre sent end aldrig!

Sidste uge trænede jeg 2 wods og løb 2 gange.

Tirsdag WOD:

Tabatha

8 runder af 20 sek, men 10 sek pause

Push ups - der kørte jeg et ret ustabilt tempo, den runde hvor jeg lavede mindst reps lavde jeg 8 og den med flest lavede jeg 12.

Squats - jeg er syg til squats efterhånden så kørte 100% stabilt med 16 squats i hver runde

sit ups - også rimelig stabilt med 13 i den mindste og 16 i den højeste.

pull ups - er jeg rigtig dårlig til, så det blev til 5 i hver runde.

Og en dejlig bonus på 200 burpees i alt, og vi skulle være sammen to og to. Jeg lavede ca 155 af de 200. (var sammen med en der ikke var så god til burpees)

Fredag:

Buy in: 100 squats
10 runder af 10 reps
KB snatch (12kg)
KB russian twists (12kg)
cash out: 100 squats
Min tid var 14.04
Synes dette er en ret kedelig wod, foretrækker mere variation. Mange reps af mange forskellige ting.

Udover det løb jeg ca 3.5 km mandag og 5 km torsdag.

Kylling i kokosmælk, ovenpå blomkålsris!

Det blev en ægte succes det med blomkåls risene, rev bare et blomkål og stegte det på panden i ca 5-10 min med noget hvidløg og paprika. Ovenpå lavede jeg kylling med kokosmælk, peberfrugt og gulerødder. krydrede det med noget der hedder Vindaloo, som smager mumsssss!! Desværre er det rimelig stærkt, så når jeg laver mad til min mor smager det som regel ikke af så meget for mig, fordi det ellers ville være aaalt for stærkt for min mor. Men så smager resterne altid perfekt, når jeg lige fordobler mængden af Vindaloo :D 

Mandag-Tirsdag WOD's

Mandag kørte vi:

Backsquats 3x10 40kg

10 min hspu (lavede i elastik, ca 20-30 stk)

3 x 20 burpees, 21 kb swings, 10 t2b min tid var 9.34

Tirsdag:

Airforce 

on the minute, 4 burpees

20 Thrusters 

20 SDHP

20 Jerks

20 OHS

20 f squats

Og på denne var min tid 7.23

Da jeg spiser meget ensformet har jeg ikke rigtig følt det nødvendigt at poste de samme billeder, men i aften skal jeg lave noget thai a la Maya, som bliver noget kylling med grøntsager og kokosmælk lavet i wokken, evt med blomkålsris hvis jeg finder en metode der ikke kræver en foodprocesser. 

Idag træner jeg lidt kondition, som jeg gør imellem mine wods i labben. Det består at ca 15-20 min sjip, en lille løbetur på ca 2.5 km, afsluttes med 15 min sjip og en ordentlig omgang yoga/stræk.

På lørdag skal jeg til basis seminar i garagen, og have lidt mere styr på min teknik. Glæder mig helt vildt! 

Havde sku lige glemt det..

Jeg undskylder til de få men rigtig søde læsere jeg har, at jeg har været så fraværende den sidste halvanden måned.. Ved ikke helt hvad der skete, er ikke faldet af på den, har ærligt talt bare glemt at blogge - og tiden går jo hurtigt når man har det sjovt! Og det kan man godt sige jeg har haft. Jeg har trænet en masse crossfit self, bagt stenalderbrød, løbet ture og bare hygget mig :)

Lige i skrivende stund har jeg ikke nogle billeder af nyt mad da jeg som sagt har glemt at tage dem :P hehe, men jeg kan da opdatere med sidste uges to, men ret hårde WOD's.

Mandag var det "i got 99 problems, but a burpee aint one" (overvejede seriøst at gå hjem igen da jeg så det på tavlen) den var således:

11 HSPU (hand stand push ups... kan jeg ikke, så lavede push press med 50kg i stedet)
22 dips
33 lungees
44 pull up
55 push ups
66 sit ups
77 air squats
88 DU (lavede tuck jumps i stedet, altså knæ til bryst. ville ønske jeg mestrede det sjippetorv!)
sidst men på ingen måde minds, 99 burpees.........

Lavede den på 28.37 hvilket jeg er rigtig stolt af! Det var første gang jeg lavede den, og var overbevist om at jeg ikke ville komme under 30. de 99 burpees var noget af det hårdeste jeg nogensinde har lavet tror jeg..

Fredag var den en anelse lettere, men stadig rigtig hård synes jeg.

50-40-30-20-10
Sit ups og de der dødløft med KB, kan ikke lige huske hvad de hedder. Der hvor man hiver den op til hagen, to hhv 20-16 og 12 kg. Skiftede en del mellem dem.
min tid var 13.46 (kunne sagtens have været bedre, meeen det var jo fredag)

Og så var der den dejlige bonus. 13 minutter hvor man for hvert minut der startede skulle lave

5 push ups og 5 burpee tuck jumps

nogle gange, fordi træneren var så sød, tilføjede hun også en lille løbetur eller nogle ekstra reps. Så da timen var slut var pulsen så høj at jeg cyklede hjem på mindre end 5 minutter. Meget rart egentlig ikke at være mega træt til cykelturen for en gangs skyld.

Min kost har været 80/20 stenalder som sædvanlig, men spiser stadig meget ensformet da jeg har svært ved at vove mig ud i nye opskrifter. Men det kommer!

idag skal jeg træne her kl 13, og i aften kommer jeg med lidt billeder og dagens WOD :)

God Mandag til alle!

Tilbage fra en lidt længere ferie end regnet med..

Den sidste måneds tid har jeg holdt "sommerferie".. Eller dvs jeg var en uge i amsterdam fra d 11 til d 18 juli, og siden har jeg været en slags zombie der ikke kunne tænke på andet end søvn, slik, træning og derefter mere søvn.. Har virkelig ikke været særlig dygtig til at følge de 80/20 der... det har nok nærmere været en 40/60 :( Men havde en fantastisk tur til amsterdam, fik set byen, røget røgen, drukket drikken, danset danset og alt det der.. Det var det fedeste og fik jeg chancen ville jeg flytte derned med det samme! Det er den mest charmerende, hyggelige og mærkelige by jeg nogensinde har været i.. Savner det.

Men nu er det tid til at komme tilbage på det der spor der, har trænet ca 3-4 gange om ugen siden jeg kom hjem godt nok - så der er ikke såååååå lang vej. Vil skyde på at jeg har taget en 2-3 kg på, tør ikke veje mig.. Tror bare det vil gøre mig i dårligt humør, så tager den på gefuhlen og når jeg føler mig klar vejer jeg mig!

Højrebsbøf med stegte grøntsager til aftensmad. (gulerod, blomkål, squash, hvidløg og pebefrugt)

En grape frugt, noget vandmelon og et æg til morgenmad. 

Var også til crossfit idag, lavede "nancy" hvilket er riiiimelig klammo.

5 runder af 400 m løb, 15 OH squats.

Det tog mig 18 minutter at komme igennem. Pu haaa

Skal virkelig arbejde på min kondi!

Første Meatza!

Her til eftermiddag begav jeg mig ud i noget jeg til at starte med faktisk troede ville gå galt.. Det gjorde det IKKE!! Yay!

Lavede min egen meatza, egentlig uden opskrift - bare med inspiration fra en anden blog jeg følger :)

Min Meatza blev med hakket oksekødsbund (3-7%), toppet med hjemmelavet tomatsauce, kylling, squash, rød peberfrugt, champignon, tomater og hjemmelavet pesto.. Kunne ikke engang spise halvdelen trods at det er noget af det mest frådern jeg har lavet i lang tid! Så der er rester til natmad, elsker det!

Tomat sauce: Flåede tomater, 3 fed hvidløg, lidt basilikum, chili og peber. Blendes sammen.

 Hjemmelavet pesto: Rapsolie, frisk basilikum og usaltede cashew nødder. Blendes sammen. (der var ikke nok basilikum så måtte bruge lidt tørret, men det virker også helt fint)

 Bund: Ved ikke hvor meget kød jeg brugte, men rørte det sammet med lidt hakkede løg og et æg. Og så bare ud på den der bradepande eller hvad det hedder, som en rigtig pizzabund.

 Fyld: Champignon, røde peber, squash og tomater.

 Også fyld: Kylling stegt med resterne af det løg jeg hakkede til bunden, i chili, paprika og peber.

 Hele balladen smides på panden når kyllingen er stegt færdig og bunden er i ovnen. Satte den ind i 10 min for sig selv, og så 10 min med de stegte grøntsager på. Brugte en varmlufts ovn på 200 grader.

Resultat: LÆKKER og mættende protein bombe, ser dog lidt nasty ud da den groft sagt svømmede i kødsaft og olie.. men det gjorde intet så snart den kom over på tallerkenen. 

Masser af natmad til senere, måske enda lidt morgenmad hvis den ikke er blevet monster klammo af en nat i køleren :D

Tak til http://krigermad.blogspot.dk/ for inspi ;)

Ny yndlings

Jeg har i lang tid været rimelig afhængig af cola zero og faxe kondi.. zeroen er egentlig nem nok at holde mig fra, men den der faxe... Er altså bare for luksus på en varm, kold, våd, god, dårligt, normal, mærkelig, lang, kort dag.. MEN har fundet en drik, der smager helt vildt godt!

Vitamin Well med hyldeblomst og citron!! Den skulle være den sundeste af de der vitamin drikke, da den er fyldt med naturlige ting og fructose i stedet for sukker.. Ved ikke HVOR sund den egentlig er, men den smager rigtig godt - og har indtil videre hjulpet en del med at undgå den ellers regelmæssige faxe indtagning.

Dagens mad

Har idag været til crossfit igen, og det var endnu en intro time da det var i crossfit copenhagen fremfor fitness dk. SLET IKKE så hårdt som hvad jeg egentlig bare vil sige var en lille smule formidlet WOD jeg blev udsat for sidste mandag.. Glææææhæææder mig til at starte i fitness world og komme rigtig i gang! Efter træning spiste jeg lidt svinemørbrad stegt i chili og citron, med noget råkost.

Morgenmad: Et æg, lidt nødder, en grape og en smoothie

sen frokost: Dampet blomkål og gulerod, peberfrugt, cherrytomater og masser af kylling.

Endnu en gårsdagens mad.

Nåede ikke at blogge igår, ligesåvel som dagen før. Men lavede en mega lækker frokost jeg tænkte jeg lige ville dele :)

Stegt svinemørbrad med et spejlæg, en grape og noget grønt. Holdte mig mæt fra kl 13 til 19!

Gårsdagens mad!

Jajaja, jeg spiser meget det samme.. Men bliver heldigvis ikke træt af det! 

Frokost: Kylling, gulerødder, peberfrugt, squash, cherrytomater og valnødder. Skyllet ned med et stort glad lime-vand

Aftensmad: Hakkebøffer krydret med tørret basilikum og oregano, bløde løg (love it!) og dampede grøntsager.

Søndags brunch!

Her til morgen lavede jeg en lækker "pandekage" ud af 2 æg, kokosmælk og en fingerspids vanilie sukker. Som tilbehør havde jeg skåret en pære ud samt nogle jordbær og min elskede grape. MUMS!

Vil idag nyde vejret så længe det varer, og tage op i friluftsbadet og svømme nogle baner.
Rigtig god søndag! :D

Endelig lørdag!

Idag skal jeg bage brownies sammen med min søde veninde, en plan vi har haft i laaang tid. Glæder mig helt vildt, har ikke fået en ordentlig brownie siden jeg var i usa!

Dette er hvad jeg spiste til aftensmad igår. En masse kylling, råkost og stegte champignon. 

Dagens mad

Stod lidt sent op idag, så lavede en blanding af morgenmad/frokost agtigt.. Et medium kogt æg, lidt kylling og så ellers bare det sædvanlige yndlingsgrønt

 Har formået at skære mælk fuldstændig ud af min kost, liiiige bortset fra det lille skæv jeg altså ikke kan undvære i kaffen og så til når jeg engang imellem laver en smoothie. Den her er med jordbær, banan og blåbær, og så lidt skummetmælk.

 Kan bedst lide mit æg lidt mere blødt, men det er ikke altid det lige lykkes..

Til aften lavede jeg wok, med svinemørbradsbøffer (nogle meget små af slagsen).

Herhjemme gør vi os en del i frosne grøntsager, da danmark simpelthen bare IKKE er særlig god til det der med lækkert frisk grønt.. i hvert fald ikke min super brugs. Kunne ikke engang få en noglelunde gul citron, og måtte sku thy til det der på flaske.. ad bad.

Men det var rigtig lækkert! Det er en wok blanding købt i rema, med ristede cashewnødder, kokosmælk og en hel masse lækre krydderi, primært karry både en stærk paste og det helt almindelige. Det var mums!

 Og der blev spist op!

Før og efter

Jeg har været meget dårlig til at tage billeder af min process, da jeg ærligt talt ikke troede at jeg ville komme SÅ langt (og så er jeg ikke særlig glad for billeder!). 

Her er nogle billeder af hvordan jeg så ud da jeg boede i New York og var på min højeste vægt nogensinde. 

Efter billederne er taget den uge vi havde lidt sommervejr her i dk, hidtil den eneste gang i år jeg har ifør mig kjole og bikini. 

Før

Norman Thomas High School, en skole med 4000 elever og intet mindre en metal detektorer og politi til at stå og tjekke os alle sammen om morgenen. Det var den vildeste oplevelse, og ville ikke bytte det for alt i verden. Derover var det altså også noget lidt andet med hvordan man skulle se ud, en stor røv og runde kinder var faktisk en rimelig god ting at have.. Men er nu glad for at det er slut, blev altid så ked af det når jeg så billeder af mig selv, det var nemlig altid der det gik op for mig hvor slemt det stod til. 

Efter

Dagens mad

Morgenmad: En grape med lidt hindbær 

 En kop grøn the til at skylle den lækre morgenmad ned med

 Frokost: Kylling stegt i orientalsk kyllingemix fra rema, gulerod, peberfrugt, squash, cherrytomater og lidt hjemmelavet pesto

 Aftensmad: Hakkebøffer med bløde løg og råkost salat af revet gulerod, squash og hakkede nødder.

Gårsdagens brunch, og crossfit!

Igår kom min søde veninde forbi, da hun gerne ville prøve en rigtig stenalder brunch. 

Så jeg lavede scrambled eggs med reved gulerod og lidt kokosmælk, jordbær, grape, lidt kylling, peberfrugt, gulerod, cherry tomater og lidt af min hjemmelavede pesto. 

Hun var vild med det og det var jeg i den grad også. Spiste dette kl 13, og vi var begge mætte til klokken var 18. Til aften lavede vi den grøntsagsuppe jeg er begyndt at lave ret ofte.

Kommer med opskriften senere:) 

NU til noget HELT andet! Var til crossfit i mandags, og det var lige præcis så hårdt og udfordrende som jeg havde regnet med.. Eller, faktisk meget hårdere! Efter ca 20 min var mine arme følelseløse og troede ærligt at jeg skulle dø efter 3 burpee, og vi skulle lave 50.. Og er stadig monster øm i hele kroppen, har lige været nødt til at dope mig selv med ibuprofener fordi jeg simpelthen ikke kunne rejse mig fra sengen.. 

Det mest irriterende er dog at jeg ikke kommer til at kunne træne crossfit igen før til august, træner nemlig i det meget fornemme fitness dk. Og de vil have 129 kr oveni de 289 jeg i forvejen betaler, bare for crossfit.. Og det gider jeg sku ikke, så har meldt mig ud derfra og melder mig ind i fitness world hvor det koster 249 uanset hvad du træner. Fitness dk har s åbenbart bare en måneds opsigelse (trods at de meget hårdt understreger at der INGEN binding er OVERHOVEDET) latterligt! Men, indtil da må jeg bare prøve at holde mig i gang med en masse løbe/sprinter ture og så har jeg hørt at man sagtens kan lave nogle crossfit øvelser selv, så dem skal jeg lige finde på nettet.. 

Skal forresten en uge til amsterdam d 11 juli, så der bliver nok at arbejde med i august.. Puuhaaa

"Dagens mad"

Aftensmaden blev nydt lidt tidligt idag, da både min mor og jeg var meget sultne og så skal jeg jo til crossfit kl 19.30 så ville ikke risikere at være propmæt.

 Til frokost/morgenmad stod den på kylling stegt i noget lækker kyllinge mix krydderi jeg købte for en tier i rema den anden dag - mega lækkert! Ved siden af lidt squash skiver, gulerod og rød pebe i tern samt lidt cherry tomater.

 Aftensmaden i ovnen.. var sulten!

 Min første hjemmelavede pesto/pure. Lavet på intet andet en usaltede cashew nødder, basilikum, solsikkeolie, hvidløg og en smule salt. Kan ikke skrive hvor meget da jeg bare prøvede mig frem med lidt ad gangen og smagte den til.

Aftensmaden i dag bestod af ovnbagte gulerødder, pastinak, løg og hvidløg - ovnbagt laks med champignon og løg og min hjemmelavede pesto.

Da rodfrugterne skal have ca 15 min mere end laksen brugte jeg to fade hvoraf den ene havde fisk, champignon og løg og den anden rodfrugterne. Laksen skal have ca 13-15 min og rodfrugterne 30-35 min på 225 grader i varmluftsovn. 

Træning

Jeg har de sidste 3 måneder fulgt et rimelig hårdt program, som jeg fik lavet af en personlig træner i fitness dk. Programmet går ud på ca 45 min styrke og 45 min cardio, 3 gange om ugen.. Det har været rigtig, rigtig hårdt og jeg har flere gange været så øm efter fredags træningen at jeg har været nødt til at droppe min elskede lørdags vinyasa yoga. 

Jeg hørte om crossfit for lææænge siden, men har hele tiden troet at det KUN var for drenge. Har haft en ide om at hvis man som pige dyrkede ville man blive lige så buff og bred som drengene. 

MEN nu er har jeg altså fået nok af fitten, det er alt for ensformet og kedeligt i længden at lave præcis det samme. Så jeg forhørte mig hos selv samme person der introducerede mig for stenalderkost, og han afkræftede så min teori om crossfit, piger kan sagtens dyrke det nemlig.

Så i aften kl 19.30 skal jeg til min første crossfit træning ude i parken. 

Glææææder mig, helt vildt! Selvom jeg udemærket godt ved at kl 20.30 siger jeg det nok det stik modsatte.. 

Håber rigtig meget på at crossfit er hvad jeg tror, for i så fald vil det være noget jeg kommer til at elske højt meget hurtigt. Og hvis det fanger mig, vil jeg begynde at dyrke det 2-3 gange om ugen, alt efter hvad instruktøreren anbefaler. 

Idag skal jeg ellers ind på KVUC og snakke HF, i føtex og købe en røvfuld kød og til aften står den på ovnbagt laks med gulerødder, pastinak, løg, champignon og hvidløg. Vil forsøge mig med en pesto også, lavet udelukkende på frisk basilikum, usaltede cashewnødder og solsikkeolie.. 

Billeder kommer.. God mandag! :)

Søndags "brunch"

Her er så min allerførste omelet EVER! Som i kan se er den langt fra perfekt, ligner lidt mere scrambled eggs.. meeeen, FUCK hvor var det fråådern. 2 æg blandet med kokosmælk og lidt citronsaft, stegt i smør. Og så med grape kød og juice ovenpå, mums! 

Skal idag handle ind, og ud og besøge min kære mormor sammen med min mor. Dejlig søndag!

 Dette er et billede af min indkøbsliste, den ser rigtig lang ud - hvilket er meget demotiverende for mange mennesker.. Men lad det ikke være det, stenalderkosten kræver meget men giver MEGET mere. Og det ER altså kun den første uge - to det er slemt, man vænner sig til det og begynder at elske sine lange indkøbslister!! :D

Lørdag - dagen hvor størstedelen af de 20% bliver nydt.

Lørdag er som regel den dag jeg giver mig selv lov til at nyde nogle af de ting jeg ellers undgår. Så igår gik min søster og jeg på running sushi, hvilket et koncept skabt til mig. Jeg elsker sushi, selvfølgelig af bedste kvalitet. Det er running sushi ikke, men det er godt nok og der er så meget af det jeg kan spise.. Dette kan være farligt for mig, da jeg til tider kan være umættelig... Men får da hvad jeg betaler for, og en selvom det var for luksus, er det som regel også en god bekræftelse på hvorfor jeg lever som jeg gør. Efter sushien havde jeg helt vildt ondt i: Hovedet, maven, brystkassen og stort set alle muskler.. havde det som om jeg havde løbet et marathon! Men det var det værd, og ville lyver hvis jeg sagde det sluttede her. Fandt nemlig min yndlingsis nummer 2 i døgn netto igår, så der røg da også lige en skefuld elller halv bøtte.. mhmm det var en lækker lørdag. idag er det søndag, og jeg skal til at lave mig en lækker omelet med grape, som jeg vil poste et billede af senere. God søndag!

 Oreos is, min yndlings LIGE efter Ben&Jerrys chocolate fudge brownie

Skulle jo også have lidt morgenmad/frokost inden den stod på running lørdag aften, og der er der jo ingen grund til at kaste sig over andet end en god sund en af slagsen. Et lille stykke karrystegt kylling, en banan, en gulerod i stave, lidt råkost rester og to stykker røget laks. Skyllet ned med en kop grøn the.

Her er jeg!

Her er så et ansigt på hvem der sidder og skriver.. Der vil på et tidspunkt komme nogle før og efter billeder, da jeg på ingen måde altid har været så slank (og efter min egen mening, sund) at se på :)

Typisk mad

Her er nogle billeder af hvad jeg normalt kan finde på at spise til frokost og aftensmad. Tager ikke billeder af alt, så det er langt fra det samme hver dag, men gør mig meget i rester!! Og så er jeg heldigvis en af dem der virkelig godt kan lide grønt og kød, så jeg har intet imod at spise det samme to dage i træk. Morgenmaden har jeg indtil videre ikke været så kreativ med, da den mest består af en grape frugt og så enten nogle kødrester fra dagen før, eller et blødkogt æg og nogle gulerods stave. Men vil begynde at forsøge mig med omeletter og forskellige andre stenalder morgenmad. Her er i hvert fald et uddrag af hvad jeg godt kan lide og har spist i de sidste par uger.

Kylling stegt i karry, med revede gulerødder, mandler og valnødder og nogle peberfugtsstave.

 En blandet frugtskål: Vandmelon, grape, ananas og appelsin (i bunden)

 Laks stegt i chili, lime og hvidløg. Med ovnbagte rodfrugter: Gulerod, løg, hvidløg, pastinak og rødbede.

kylling med champingong og dampede grøntsager: gulerod og blomkål. Normalt er der også broccoli, men den dag var jeg meget uheldig og få en rådden en med hjem :(

 Kyllingefrikadeller (mine første egne hjemmelavede dunser, ever) med en blandet salat og lidt olie-eddike dressing ovenpå. Farsen lavede jeg ud af hakket kyllingekød, et løg og to æg.

 Min yndlings grøntsagsuppe: Gulerod, knoldselleri, små kartofler, løg, hvidløg og tomat.

(den er bedst om vinteren, da knoldselleri er bedst der. Kan også gå an nu, så får den bare ikke helt samme lækre smelte-på-tungen fornemmelse)

 Squash skiver, gulerod og peberfrugt stave med røget laks lagt ovenpå et stykke wasa rug knækbrød. (ved godt det ikke er 100% stenalder, men et enkelt stykke med alt det andet synes jeg er ok til frokosten. Og så er det altså også fyldt med gode fibre der er godt for fordøjelsen)

 En lækker tun steak (gennemstegt, er ikke vildt med rå tun) i selskab med en råkost salat med gulerod, squash og hakkede valnødder, mandler og hasselnødder.