Stod lidt sent op idag, så lavede en blanding af morgenmad/frokost agtigt.. Et medium kogt æg, lidt kylling og så ellers bare det sædvanlige yndlingsgrønt
Har formået at skære mælk fuldstændig ud af min kost, liiiige bortset fra det lille skæv jeg altså ikke kan undvære i kaffen og så til når jeg engang imellem laver en smoothie. Den her er med jordbær, banan og blåbær, og så lidt skummetmælk.
Kan bedst lide mit æg lidt mere blødt, men det er ikke altid det lige lykkes..
Til aften lavede jeg wok, med svinemørbradsbøffer (nogle meget små af slagsen).
Herhjemme gør vi os en del i frosne grøntsager, da danmark simpelthen bare IKKE er særlig god til det der med lækkert frisk grønt.. i hvert fald ikke min super brugs. Kunne ikke engang få en noglelunde gul citron, og måtte sku thy til det der på flaske.. ad bad.
Men det var rigtig lækkert! Det er en wok blanding købt i rema, med ristede cashewnødder, kokosmælk og en hel masse lækre krydderi, primært karry både en stærk paste og det helt almindelige. Det var mums!
Og der blev spist op!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar