Godaften

Klokken er lige slået 00.00, for 2 minutter siden.. Og jeg har lige oprettet min første blog der rent faktisk kommer til at handle om noget! Og det er så her du befinder dig...

Denne blog vil komme til at handle om hvordan jeg har og højst sandsynligt fortsat vil få de vildeste resultater ved hjælp af stenalderkost, eller som det hedder på engelsk the paleolithic diet.
Dette er en diæt der går ud på at man spiser det, man spiste i stenalderen. Så vidt forskerne har regnet sig frem til, er det nemlig sådan vores kroppe er genetisk sat sammen til at spise. Den bestod primært af: fisk, kød, grøntsager og alt andet man kan finde i naturen. Alt det her med ris, pasta, og korn er total bullshit! Ja, det smager fantastisk, mætter, er nemt at lave og giver en hurtig energi. Men har du nogensinde lagt mærke til at den her energi, hvis du spiser bare lidt for mange kartofler eller lidt for meget pasta, egentlig ikke bliver til energi, men en tung udmattende følelse af at være total proppet. Hvilket for mit vedkommende som regel resulterede i en lur, eller bare en doven dag ovenpå en stor stivelsesholdig morgenmad. Jeg gider ikke sidde og skrive de ellers lange og gode forklaringer der er på dette, da i kan finde det på nettet eller læse bogen. Jeg kan derimod fortælle jer hvordan det har virket på mig, mit helbred, min krop, mit humør og resten af mit liv. For uanset hvor mange der så siger at det er pis og papir, og det virker ikke bla bla bla... tja, de kan jo snakke med mig. For det her lort, VIRKER! Det er ikke en slankekur, men en ny start. Din krop får lov at opleve hvordan den er i sit rette element, uden moderne lort og tilsætningstoffer til at tage på den. Det dog er min overbevisning, at vores kroppe har udviklet sig til at kunne tåle nogle af disse ting. Jeg lever efter 80/20 princippet, hvilket går ud på at spise stenaldermad 89% af tiden og de sidste 20 må man sku gerne kværne en pizza, eller nyde the ice cream of your life. For vi er allesammen opvokset med disse ting, og jeg ved af personlig erfaring at en sund sjæl, giver sund krop. Blandet med en ellers sund og proteinrig kost;) Så selvom det lyver besværligt og hårdt at skulle lægge sin livstil om så drastisk, så fortivl ikke! Det handler om rutine og tilvænning. Jeg har aldrig været fan af førnævnte, ej heller af den planlægning dette også kræver. Men det falder mig naturligt, og det gør mig mere glad end besværet. Jeg tror at det er fordi det er rigtig det med at vores kroppe er lavet til at spise sådan, for selfølgelig falder den så naturligt at blive glad for de ting! Krop og sjæl er dog to vidt forskellige ting, den ene virker ikke uden den anden. Derfor er 80/20 princippet rigtig vigtigt i mine øjne, ellers bliver det bar endnu en slanke kur man bare skal igennem og så kan man fråde igen og tage hele balladen på igen.. Den har jeg i hvert fald været igennem et par gange eller fire før jeg blev anbefalet bogen "stenalderkost" som iøvrigt er skrevet af Loren Cordain. Her var så en lille intro, hvis der altså er nogen der har gidet at læse alt dette.. Hvis du tør fortsætte, skal du vide at mine indlæg sjældent er korte, hvis der er andet end en opskrift eller bare "dagens mad"(hahahahah).. Jeg en snakke chartol, there i said it! har også siddet og skrevet i 33 minutter nu.

Kommer med et indlæg en af dagene, med lidt om mig og lidt mere om stenalderkosten!

Sweet dreams